Яблоки второго сорта попадают на прилавки российских магазинов как «экономные» фрукты из-за дефицита

На юге России яблоки неправильной формы, с изменением цвета и дефектами кожуры могут начать продаваться как «экономные» фрукты из-за нехватки высококачественных яблок. Обычно из этих яблок делают соки и пюре, но в этом году их могут продавать напрямую потребителям.

В этом году урожай яблок пострадал от майских заморозков, что привело к избытку яблок второго сорта, отметила директор Ассоциации российских производителей и переработчиков ягод «Ягодный Союз», президент Fruit News Ирина Козы. В результате эти яблоки более низкого качества могут продаваться как экономичные варианты.

Кроме того, Россия зависит от импорта концентрированного яблочного сока, причем 50% этого импорта поступает из таких стран, как Китай. Ожидается, что в этом году внутренние поставки снизятся.

В Краснодарском крае урожайность яблок оказалась значительно ниже ожиданий. Николай Щербаков, директор компании «Садоводи Кобани», оценивает дефицит примерно в 10%, что может привести к росту цен на яблоки примерно на 13%.

Северная Корея выразила заинтересованность в восполнении дефицита яблок на внутреннем рынке, хотя неясно, когда эти яблоки поступят в российские магазины. В настоящее время импорт поступает в основном из Турции, Южной Африки, Сербии, Китая и Узбекистана.

источник: Югополис.ру