Кухонные ножи долго остаются острыми, если за ними правильно ухаживать



Кухонные ножи долго остаются острыми, если за ними правильно ухаживать

Кухонные ножи долго остаются острыми, если за ними правильно ухаживать. Залог долговечности того или иного прибора заключается, как правило, не только в высоком качестве материалов, из которого он выполнен, но зависит также от правильного ухода. Так, например, чтобы кухонные ножи можно было использовать долгое время, следует соблюдать все правила ухода за ними.

В первую очередь, следует отметить то, что ножи необходимо хранить отдельно не только от прочих столовых приборов, но и от аналогичных инструментов, поскольку при соприкосновении с другим металлом лезвие в скором времени станет тупым. Для этого можно воспользоваться специальной деревянной подставкой с прорезями или магнитной доской. Использование последнего устройства является несколько более удобным, поскольку здесь сразу видно тип лезвия, и ошибок при выборе ножа не возникает, в отличие от «слепого» вытаскивания из деревянной подставки.

Кухонные ножи долго остаются острыми, если за ними правильно ухаживать

Второй момент связан с процессом эксплуатации инструмента. Для начала несколько слов следует сказать о разделочной доске. Выбирая данное устройство для нарезания продуктов, необходимо обращать внимание на тип материалов. Лучше всего, если это будет деревянная или пластмассовая разделочная доска. Не стоит использовать слишком твёрдые поверхности, поскольку это ведёт к порче лезвия. Во-вторых, срок годности прибора напрямую будет зависеть от того, применяется ли нож по назначению или нет. Практически для каждого продукта рекомендуется использовать свой режущий инструмент, но для домашнего быта можно приобрести три: большой, средний и маленький нож.

Следующий этап касается непосредственно мытья прибора. Очень важно после каждого применения споласкивать холодной, а затем тёплой водой. После этого необходимо при помощи чистого полотенца устранить все оставшиеся капли на поверхности инструмента. При желании можно воспользоваться чистящими средствами, однако они не должны содержать абразивы или хлор. Чтобы не создать микротрещины, не стоит мыть ножи металлическими щётками и губками, для этого лучше всего подойдут поролоновые губки.

Кухонные ножи долго остаются острыми, если за ними правильно ухаживать

Стоит отметить, что керамические ножи требуют особого ухода. Из-за своей хрупкости с ними следует очень бережно обращаться и стараться избегать сильных ударов. Не стоит нарезать таким устройством твёрдые продукты, так как это может привести к полной порче инструмента. Не рекомендуется также осуществлять различные изгибания лезвия, поскольку это также приведёт к его поломке. Каждая обладательница такого орудия должна помнить, что мыть его следует вручную и избегать чистки в посудомоечной машине, при этом можно воспользоваться обычными моющими средствами.



Рейтинг статьи:
дата : 03.07.2017   /   Общество   / Автор статьи: Гончаренко Александр
Комментариев: 0
Добавить комментарий
Ваше имя: *
Ваш E-Mail: *
Введите код с картинки: *