Сахаросодержащие напитки повышают риск развития рака печени и смертности от хронических заболеваний печени.

Приблизительно 65% взрослых в США ежедневно потребляют подслащенные сахаром напитки. Хронические заболевания печени являются ведущей причиной заболеваемости и смертности во всем мире и могут приводить к раку печени и смерти, связанной с заболеваниями печени. Исследователи из Brigham and Women’s Hospital, одного из основателей Brigham and Women’s Comprehensive Healthcare System, провели одно из первых исследований, посвященных взаимосвязи между потреблением сахаросодержащих и искусственно подслащенных напитков и заболеваемостью раком печени и хроническими заболеваниями печени. . смертность. Результаты опубликованы в гамма.

Насколько нам известно, это первое исследование, в котором сообщается о связи между потреблением подслащенных сахаром напитков и смертностью от хронических заболеваний печени».

Лунган Чжао, доктор медицинских наук, старший автор, Brigham’s Channing Division of Network Medicine

Чжао — исследователь с докторской степенью, работающий с ведущим автором Сюэхун Чжаном, MBBS, ScD, в отделе Чаннинг. «Наши результаты, если они подтвердятся, могут проложить путь к стратегии общественного здравоохранения по снижению риска заболеваний печени на основе данных большой и географически разнообразной когорты».

Это обсервационное исследование включало почти 100 000 женщин в постменопаузе из большого проспективного исследования Инициативы по охране здоровья женщин. Участники сообщили о своем обычном потреблении безалкогольных напитков и фруктовых напитков (не включая фруктовый сок), а затем сообщили об потреблении искусственно подслащенных напитков три года спустя. За участниками наблюдали в среднем более 20 лет. Исследователи изучили сообщения о случаях рака печени и смерти от хронических заболеваний печени, таких как фиброз, цирроз или хронический гепатит, подтвержденных медицинскими записями или Национальным индексом смертности.

Всего в окончательный анализ было включено 98 786 женщин в постменопаузе. У 6,8% женщин, употреблявших один или несколько подслащенных напитков в день, риск развития рака печени и хронических заболеваний печени был на 85% выше, чем у тех, кто выпивал менее трех подслащенных напитков в месяц. .

Авторы отмечают, что исследование было наблюдательным, причинно-следственная связь не может быть установлена, и они полагались на ответы самих себя о потреблении, содержании сахара и результатах. Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить эту связь риска и определить, почему сладкие напитки повышают риск рака печени и других заболеваний. Кроме того, необходимы дополнительные исследования для выяснения потенциальных механизмов путем интеграции генетических, доклинических и экспериментальных исследований и данных омики.