Почему южное побережье Нового Южного Уэльса должно стать вашим следующим расслабляющим отдыхом

Вы ищете спокойный отдых в Новом Южном Уэльсе после того, как проведете некоторое время, наслаждаясь шумными пейзажами и достопримечательностями Сиднея.

Взвешивая свои варианты, вы, вероятно, подумаете о том, чтобы отправиться на запад, в Голубые горы или в Рыбацкий район. Вы могли бы подумать о том, чтобы пойти по тропе на север к центральному побережью, возможно, даже к Байрон-Бей.

Для тех, кто ищет место, где мир действительно замедляется, отправляйтесь в другую сторону, к нетронутому южному побережью.

Добраться до заброшенной области легко; Это прямое трехчасовое путешествие на юг от Сиднея до Улладуллы, где мы устроили восхитительный небольшой перерыв после насыщенных событиями выходных в городе.

Если у вас есть маленькие дети или вы хотите прервать поездку, по пути вы проедете мимо парка дикой природы Симбио. Или есть много провинциальных городов, таких как Перри, с примечательными пекарнями, куда можно заглянуть, когда ваш желудок подскажет, что пора заправиться.

Расслабьтесь в хроме

В пятнадцати минутах от города Моллимук, где побережье встречается с сельской местностью, поместье Купитта представляет собой невероятно романтичную базу среди пологих зеленых холмов и ароматных эвкалиптовых зарослей, где обитают свободно бродящие кенгуру.

В этой семейной винодельне, пивоварне и винограднике есть все, что вам нужно, чтобы расслабиться. Здесь есть уютный бар в саду под открытым небом, более высококлассный ресторан, дегустационный зал и ряд непревзойденных номеров среди зелени.

Если вы останавливаетесь на ночь, убедитесь, что вы сняли одно из бунгало, в которых есть джакузи на частной террасе. Со вкусом оформленные капсулы имеют просторную гостиную и кухню (в комплекте с одним из лучших укомплектованных мини-баров, которые я когда-либо видел), настолько роскошную ванную комнату и отдельную большую спальню с такой роскошной кроватью, что вы просто растворяетесь в ней.

От картин на стенах до наполненных растениями продуктов для тела Leif в ванной комнате, которые напоминают природу, все детали здесь представляют лучшее из австралийского пейзажа.

Собственность находится в нескольких минутах езды от всех достопримечательностей в этом районе, но капсулы настолько удобны, а место такое тихое, что трудно убедить себя покинуть собственность.

Хит песок

Отойдите от Cupitt’s, и вы, возможно, будете рады познакомиться с Пэм Берридж, первой женщиной в Австралии, которая стала профессиональным серфером на полный рабочий день и проложила путь для грядущего поколения серферов.

Барридж продолжает это агентство и сейчас, Администрация школы серфинга который учит увлеченных серферов (и самых беспокойных серферов), как покорять волны на защищенном пляже Нарравалли с терпением и большим количеством юмора. Учитесь у лучших, она также одна из самых терпеливых людей.

Если вы предпочитаете лежать на песке и смотреть, как другие борются с турбулентностью, выбор пляжей в этом районе бесконечен. Наслаждайтесь пикником на рассвете на доступном пляже Моллимук, исследуйте каменный бассейн в The Bogey Hole, насладитесь семейным отдыхом на обширном пляже Бендалонг или насладитесь голубыми водами озера Конджола.

Если вы готовы к однодневной поездке, стоит отправиться в близлежащий Джервис-Бей, чтобы исследовать чистый прибой и белые, как сахар, пески пляжа Хайамс.

И расслабься…

Для тех, кто предпочитает свои воды с меньшим течением, вы не найдете более спокойной водной сцены, чем в Bannister’s By The Sea.

Этот роскошный отель Mollymook расположен на фоне сверкающего Тихого океана. Расслабляющие послеобеденные часы у пейзажного бассейна с видом на океан, с коктейлем в руке и одним глазом на горизонте, где проплывают киты и дельфины, — вот что такое отдых.

Если вам нужна дополнительная помощь, чтобы расслабиться, Spa By The Sea предлагает выбор блаженных процедур для тела и лица с использованием натуральных продуктов и методов, предназначенных для бодрления, успокоения и снятия стресса.

Роскошь в местной еде

Морепродукты являются основным кулинарным фактором в этой части мира. Баннистер также является домом для одного из Ресторан Рика Стейна назван в его честь аванпосты. В соответствии с кулинарной философией Штейна, в меню представлено множество просто приготовленных морепродуктов в сочетании с изысканными местными продуктами.

Во время моего визита я наслаждался восхитительными сашими, восхитительными австралийскими гребешками с кинзой и ореховым маслом и обжаренными во фритюре ломтиками махи-махи, которые подаются с соусом из манго и креветок, достаточно вкусным, чтобы обратить даже самых скептически настроенных рыбоедов.

За чем-то случайным, но таким же вкусным, пробивайтесь к нему обманывать В Ulladulla, коктейль-баре в мексиканском стиле с видом на тихую гавань.

Предлагая узкий выбор ярких коктейлей, многие из которых содержат мескаль или текилу, а также продуманное меню закусок и тако, это отличный вариант для ужина в понедельник вечером, когда тако стоит 5 долларов после 16:00.

Файл фактов:

Улладулла находится в трех часах езды от Сиднея и в 2,5 часах езды от Канберры.

Углеродные следы: Авиация производит выбросы углерода. Чтобы уменьшить свое влияние, рассмотрите другие способы передвижения, совместите свои поездки, а когда вам нужно путешествовать, рассмотрите возможность компенсации выбросов.

Писатель принимает Destination NSW.