здоровье
Новое исследование показало, что приготовление пищи на газовой плите может привести к образованию частиц в 100 раз более опасных, чем выхлопная труба автомобиля.
Исследователи из Университета Пердью обнаружили, что газовые плиты выделяют ультрамелкие частицы, которые делают людей более восприимчивыми к астме и другим респираторным заболеваниям.
«Эти крошечные наночастицы настолько малы, что их невозможно увидеть», — сообщил в пятницу Southwest News Service доцент Брэндон Берр из Школы гражданского строительства им. Лайлса при Пердью. «Это не частицы пыли, которые вы можете увидеть в воздухе».
«После наблюдения таких высоких концентраций нанокластеров аэрозолей во время приготовления пищи в газе мы больше не можем игнорировать эти наноразмерные частицы», — зловеще добавил он.
В прошлом году губернатор Нью-Йорка Кэти Хоукул предложила горячо оспариваемый запрет на газовые плиты в штате, ссылаясь на вредное воздействие на личное здоровье и окружающую среду в целом.
В этом исследовании Блур и его команда использовали новейшие устройства для измерения качества воздуха, предоставленные немецкой компанией GRIMM AEROSOL TECHNIK.
Используя этот метод, они смогли измерить эти крошечные частицы размером в один нанометр во время приготовления пищи на газовой плите в «крошечной домашней» лаборатории.
Крошечный дом оснащен всеми функциями типичного жилого помещения, а также оснащен датчиками, которые внимательно отслеживают влияние повседневной деятельности на качество воздуха в доме.
Результаты показали, что наночастицы аэрозоля очень устойчивы на пути от газовой плиты к остальной части дома.
Хотя многие молекулы быстро диффундируют к другим поверхностям, эксперименты показали, что от 10 миллиардов до 1 триллиона молекул могут откладываться в бронхах и трахеобронхиальной области легких во время работы печи.
Исследователи призывают семьи включать вытяжные вентиляторы во время приготовления пищи, что, по их мнению, с большей вероятностью перенаправит частицы из легких.
«Поскольку большинство людей не включают вытяжной вентилятор во время приготовления пищи, логичным решением будет установка кухонной вытяжки, которая работает автоматически», — заключил доктор Берр.
«В дальнейшем нам необходимо подумать о том, как снизить воздействие всех типов загрязнителей воздуха в помещениях. На основании наших новых данных мы рекомендуем рассматривать наноаэрозоли как отдельный класс загрязнителей воздуха».
Загрузи больше…
{{#isDisplay}}
{{/isDisplay}}{{#isAniviewVideo}}
{{/isAniviewVideo}}{{#isSRVideo}}
{{/isSRVideo}}
«Интроверт. Мыслитель. Решатель проблем. Злой специалист по пиву. Склонен к приступам апатии. Эксперт по социальным сетям».
More Stories
Компенсация сна по выходным может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на пятую часть — исследование | Сердечное заболевание
Согласно окаменелостям, доисторическую морскую корову съели крокодил и акула
«Лихорадка ленивца» или оровирус проникла в Соединенные Штаты с Кубы – вот что вам следует знать